Közönséges dió

dio 3

Közönséges dió (Juglans regia)

Gyakrabban használt magyar neve: pompás dió, nemes dió, király dió.

A dió nagyra növő fa. Kérge világos szürke, lombkoronája ritka. Levelei páratlanul szárnyasan összetettek, 5-9 levélkéből áll. Április-májusban virágzik.

Termése csonthéjas dió. A leveleket kifejlődésük után lehet gyűjteni, majd árnyékban kell megszárítani. Fontos, hogy csak a fáról gyűjtsük  a leveleket és ezek szépek, egészségesek legyenek. A termését június, augusztusban lehet gyűjteni.

dio

Juglans regia

Felhasználják a levelét, az éretlen húsos termésfalát és  a csonthéjon belüli közfalat. A levél és a húsos termésfal  naftokinon származékokat (juglon), flavonoidokat, cseranyagokat, illóolajat, valamint C-vitamint tartalmaz.

A dióbél többféle vitamint: B1-, B2-, B6-, E- és C-vitamint, magnéziumot, kálciumot, vasat tartamaz és még számos hatóanyaga ismert. Gyulladáscsökkentőként is használatos úgy külsőleg, mint belsőleg. Összehúzó és fertőtlenítő hatásának köszönhetően hasmenés elleni teák alkotórésze. A kozmetikai iparban hajfestékek, napozóolajak összetevőjeként alkalmazzák. Az éretlen zöld terméseket a likőripar hasznosítja. Fája kiváló minőségű ipari fa.

dio

Közönséges dió

Felhasználási módjai:

  • Levelét teakeverékekbe
  • Dióhéjtea (cukorbajra)
  • Diófürdő (bőrkiütések, bőrbetegségekkörömgyulladás, gombás fertézések esetén)
  • Dióolaj (saláták ízesítésére)
  • Dióesszencia
  • Konyhai felhasználás (sütemények, kalácsok, tészták, zölddió befőtt, diólikőr)
  • Cukrásziparban (diós golyó, almás-diós pite, diós béles, dió torta, joghurtis diós süti stb.)
  • Kozmetiakia felhasználás (hajfestékek, önbarnító biokészítmlnyekben)
  • Állatgyógyászatban

Csonthéjas gyümölcséért széleskörűen ternesztik, sor- és díszfaként is szokták ültetni. A dió és a diófa bőséges termésével a termékenység szimbóluma.

 Cikket készítette: Mánya Imola-Mária kertészmérnök

Hozzászólások

hozzászólás

You can leave a response, or trackback from your own site.

Szólj hozzá

Kérjük, ellenőrizze az adatait

Ki kell töltenie a biztonsági kódot hogy befejezhesse a foglalást:

Sikeres foglalás

A foglalás másolatát elküldtük önnek és az erdélyiutakon.com csapatának.